Hasır Tepsi Poğaça (Pizza Tadında)

Hasır Tepsi Poğaça (Pizza Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 5 su bardağına yakın un

İç malzemesi;

• Beyaz peynir
• Kaşar peyniri
• Sucuk, zeytin

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı ve yoğurt

Hasır Tepsi Poğaça (Pizza Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizlere Pizza tadında çok güzel bir tepsi poğaçası tarifi mi var denemenizi tavsiye ederim Çok güzel oldu. 🤗

1. Yoğurma kabına ılık süt şeker ve mayayı koyup eritip üzerine kalan malzemeleri ekleyip azar azar un ilave ederek, kulak memesi kıvamında güzel bir hamur yoğurun hamurun üzerini örtüp mayalanması için bekleyin.
2. Bu arada iç malzemesini hazırlayın peynirleri rendeleyip zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın ve ince ince dilimleyin sucukları da ince dilimler halinde doğrayıp hazırlayın.
3. Mayalanan hamuru ikiye bölüp bir tanesini merdane ile dikdörtgen şeklinde açın yağlanmış dikdörtgen borcama açtığınız hamuru yerleştirin ve üzerine hazırladığınız peynirli karışımı zeytini ve sucukları yerleştirin .
4. Kalan hamuru tekrar dikdörtgen şeklinde açın bir oklava yardımı ile eşit şekilde kesin önce uzunlamasına şeritleri yerleştirin enine yerleştireceğiniz zaman şeritlerden bazılarını kaldırıp bir tane şeriti yerleştirin resimdeki gibi hasır şeklinde örmeye çalışın.
5. Tepsinin kenarlarını temizleyip artık kalan hamurdan uzun bir burgu yapın ve tepsinin kenarına yerleştirin üzerine yumurta ve yoğurt karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.