Hatay Künefe Hemde Fırında

Hatay Künefe Hemde Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram künefe
• 1 kalıp tuzsuz künefe peyniri
• 300 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı pekmez

Şerbeti için ;

• 3 su bardağı su
• 2. 5 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon

Hatay Künefe Hemde Fırında Tarifi'nin Yapılışı

Ben kıyılmış aldım kadayıfı.

İlk şerbeti yapalım ve ılımaya bırakalım. Fırını çalıştırıp 180 dereceye getirilelim.
Tereyağını 3′ e bölelim ve tepsinin altına pekmez ve yağı karıştırıp sürelim bol miktarda.
Bir cezveye tereyağını koyalım eritip kadayıfa ekleyelim biraz harmanlansın.
Kadayıfı 2 ye bölelim eşit şekilde altına serelim bastırarak. Arasına peyniri serpip üzerine yine kadayıfı ekleyelim yine bastırılalım.
Isınmış fırına sürelim 20-25 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim. Fırından çıkar çıkmaz şerbetleyelim.

Afiyet olsun.
Sevgilerimle.

Not: kısaca anlatmaya çalıştım takildiginiz yer olduğunda bana donus yapabilirsiniz çocuk dan dolayı çok detaya inemedim. :))