Hatay Usulü Künefe
Hatay Usulü Künefe Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr parçalanmış kadayıf
- Yarım kase tam yağlı tuzsuz beyaz peynir
- Tereyağ
Şerbeti için ;
- 1 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Hatay Usulü Künefe Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle benmari usulü eritilmiş 2 kaşık tereyağını kadayıfla yoğuralım .Kadayıfların hepsi tereyağıyla yumuşadıktan sonra yağlanmış künefe kabına kadayıfların yarısı eşit şekilde bastırarak yerleştirilir .Üstüne parçalanmış beyaz peynir eklenir .Kalan kadayıflarla da peynirin üstü tamamen kaplandıktan sonra iyice bastırılır ve üzerine bir kaç parça tereyağı koyulur. Ocağın en küçük gözünde çevire çevire pişirilir .Bu aşama bir bıçak yardımıyla altı kontrol edilir. Daha sonra düz bir tabak ile künefe alt üst edilerek diğer tarafı da pişirilir ve sıcak şerbet eklenir. Sıcak sıcak servis yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
