Havuç Meze (Tarator)
Havuç Meze (Tarator) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet havuç
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1-2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı yoğurt (suyu süzülmüş)
- Tuz
- Maydanoz veya kuru nane (üzeri için)
Havuç Meze (Tarator) Tarifi'nin Yapılışı
- Havuçları rendenin iri tarafıyla rendeleyip, suyunu sıkın. Çok az sulu bırakabilirsiniz, pişerken çekecektir.
- Geniş bir tavaya sıvı yağ alıp, havuçları ekleyin, tuz atın. Havuçlar yumuşayıncaya kadar orta ateşte (karıştırmayı ihmal etmeden) kavurup, ocaktan alın ve başka bir kaba alarak soğumaya bırakın.
- Pişen havucun fazla yağı varsa süzdürün. Bir kasede yoğurdu, rendelenmiş sarımsak ile çırpın. (Sarımsağı çiğ sevmezseniz havuçlarla beraber kavura bilirsiniz)
- Yoğurdu soğuyan havuçlara ilave edip, karıştırın ve servis tabağına alın. Maydanoz veya kuru nane ile süsleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
