Havuç Mezesi Ve Haydari

Havuç Mezesi Ve Haydari Tarifi'nin Malzemeleri

• HAVUÇ MEZESİ
• arkadaslar ben hep tariflerimi göz kararı yapiyorum. Siz kendinize göre yapın.
• 6-7 büyük havuç
• biraz sıvı yağ
• yoğurt
• mayonez
• HAYDARİ MEZESİ
• torba yoğurdu
• beyaz peynir
• kuru nane
• tereyağ (ben becel tereyağ keyfi kullaniyorum)
• sarımsak

Havuç Mezesi Ve Haydari Tarifi'nin Yapılışı

HAVUÇ MEZESİ
Havuçlarımızı rendeliyoruz .Bir tavada çok az yağ ile iyice havuçlar ölene dek pişiriyoruz. Havuçlar piştikten sonra soğuduktan sonra yoğurt ve mayonezle karıştırıyoruz. NOT:yoğurtlar sulu olduğu için kullancağımız yoğurt miktarını bir süzgece koyup suyunun iyice çekilmesini beklemeliyiz. Afiyet olsun.

HAYDARİ MEZESİ
Bir kalıp beyaz peynirin yarısını çatalla eziyoruz. Sonra üzerine torba yoğurdunun nerdeyse yarısından fazlasını ekliyoruz. 2 diş sarımsak rendeliyoruz. İyice karıştırıp tuz ekliyoruz. Sonra bir tavada nane yakıyoruz. Nane soğuduktan sonra karışıma ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Afiyet olsun. .