Havuç Mücver

Havuç Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri (yarım su bardağı lor yarım su bardağı kaşar rendesi de kullanılabilir)
• 1 su bardağı kıyılmış maydanoz
• Yarım çay bardağı kıyılmış dereotu
• 1 su bardağı un
• 1 adet kuru soğan
• Tuz, karabiber, pul biber

Hazırlanışı

1. Havuçları iyice yıkayıp rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Soğanı da rendeleyin ve suyunu sıkın.
2. Bütün malzemeleri karıştırıp bütünleştirin. Teflon tavaya hafifçe sıvı yağ sürüp ısıtın.
3. Karışımdan kaşıkla alıp arkalı önlü kızartabileceğiniz gibi yağlanmış tavaya bütün halinde ince yayıp pişirilebilirsiniz👏
4. Yanında naneli yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt 3 adet havuç 🥕 🥕🥕
5. 1 adet yumurta 🥚 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri 🧀(ben yarım su bardağı lor yarım su bardağı kaşar rendesi kullandım)
6. 1 su bardağı kıyılmış maydanoz 🌿 yarım çay bardağı kıyılmış dereotu 🍃 1 su bardağı un 1 adet kuru soğan 🧅 tuz, karabiber, pul biber havuçları 🥕iyice yıkayıp rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
7. Soğanı🧅 da rendeleyin ve suyunu sıkın. Bütün malzemeleri karıştırıp bütünleştirin.
8. Teflon tavaya hafifçe sıvı yağ sürüp ısıtın.
9. Karışımdan kaşıkla alıp arkalı önlü kızartabileceğiniz gibi yağlanmış tavaya bütün halinde ince yayıp kapakla ters yüz edip pişirilebilirsiniz (kapağı yağlamayı unutmayın yoksa karışım kapağa yapışır).
10. Yanında naneli yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor.