Havuç Rulo Mezesi

Havuç Rulo Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 iri havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük soğan
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz

İç harcı

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 3 dal dereotu

Havuç Rulo Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları ve soğanı rendeliyoruz biraz zeytinyağ ile kavuruyoruz.
2. Soğumaya bırakıyoruz.
3. Yumurtaları ayırıyoruz akını mikserle çırpıyoruz katı haline getirin.
4. Sarısının içine havuçları unu ve tuzu ekliyor ve kaşıkla karıştırıyoruz.
5. Daha sonra üzerine yumurta akını yavaş yavaş sönmeden ekliyoruz.
6. 180 derece önceden ısıtılmış Fırında 20 dk pişiriyoruz.
7. Streç folyoya soğmuş olan havuç kekini ekliyoruz. Üzerine yoğurt mayonez ve dereotu karışımını sürüyoruz ve rulo haline getiriyoruz.
8. Streç folyo ile rulo yapıp 30 dk buzdolabında bekletiyoruz ve dilimliyoruz.

Afiyet olsun