Havuç Tatlısı

Havuç Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 13-14 adet havuç
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1-1,5 su bardağı şeker(damak tadınıza göre)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket petibör bisküvi
• Yarım su bardağı su

Üst kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• yarım su bardağı şeker
• 100 gram margarin
• 1 paket vanilya

Havuç Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlarımızı soyup, rendenin büyük kısmıyla rendeliyoruz. Tencereye alıp, suyu ve şekeri ekleyip, suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
2. Üzerine tarçın ceviz ve tereyağını ekleyip, karıştırıp, ocaktan alıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca bisküvileri içine elimizle kırıp güzelce yoğuruyoruz. ve sudan geçirdiğiniz dikdörtgen borcama güzelce yayıyoruz ve kenara alıyoruz daha sonra kremamızı hazırlıyoruz.
3. Tereyağını tencereye alıp, eritiyoruz. Eriyen margarinin üzerine süt, un, şeker, ekleyip, kıvam alana kadar pişiriyoruz.
4. Ocağı kapatıp vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz. Daha sonra havuçlu tatlımızın üzerine yayıyoruz ve 2 saat dolapta bekletiyoruz. Üzerine çikolata sosu sıkarak servis ediyoruz.