Havuçlu Atom Kek

Havuçlu Atom Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı margarin(oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı yoğurt(Çatalla çırpın)
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç(Havuçları rendeleyip elinizle suyunu mutlaka sıkın)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz kremşanti
• Yarım su bardağı kırılmış ve kavrulmuş ceviz veya fındık içi
• Yarım su bardağı damla çikolata(Ayrı bi kapta unla karıştırıp ekleyin kek hamuruna)
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 3-4 damla elma sirkesi
• Yarım su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 su bardağı elenmiş un

Havuçlu Atom Kek Tarifi'nin Yapılışı

Instagramda görüp yapıp yapmama konusunda çok kararsız kaldığım ve sonunda yaptığım ve de hiç pişman olmadığım bi tarifi paylaşıyorum. Deneyin mutlaka tekrar yapacaksınız. Kime ikram etsem bu keke bayıldı. Pişman olamayacağınıza eminim.

İlk etapta yumurta ve şekeri beyazlayıp krema gibi olana kadar mikserle güzelce çırpın. Ardından 1 yemek kaşığı margarin ekleyin ve yine çırpın. Sonrasında toz kremşanti ekleyip karıştırmaya devam edin kıvam alınca yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin ve birazcık daha çırpın. Bundan sonra spatula ile devam edin. Havuçları fındığı ve damla çikolataları karışımın üzerine dökün ve birazcık karıştırın.
Sonrasında elenmiş unu, vanilyayı, karbonatı ekleyin. Karbonatın üzerine sirkeyi damlatın ve ılık suyla 3 yemek kaşığı sütü dökün ve karıştırmaya devam edin.
Keki yapacağınız kalıbı güzelce margarinle bolca yağlayın. Ben silikon kalıpta yaptım. Bu arada malzeme biraz fazla geliyor alçak kalıplar için bu yüzden ben iki ayrı kalıba bölüp yaptım. Fırını önceden 170 dereceye ısıtın ve yağlanmış kalıplara döktüğünüz keki ısınan fırına verin. Yaklaşık 20 dk sonra kapağını açıp pişir pişmediğine bakın. Benimki hemen hemen yarım saatte pişti. Üzeri hafif kızarınca kekin ortasına kürdan veya ince meyve bıçağı batırıp pişip pişmediğini kontrol edin.
Deneyin bayılacaksınız.
AFİYET OLSUN.