Havuçlu Bezelyeli Tavuklu Pilavım

Havuçlu Bezelyeli Tavuklu Pilavım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 havuç
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
• 3 tutam dere otu
• Tuz

Üzerine;

• 1 paket tavuk pirzola
• Kekik
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Havuçlu Bezelyeli Tavuklu Pilavım Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pirzolalari yıkayıp tavaya alalım, üzerine tuz serpip üzerini geçecek kadar su koyalım ve ocağa alalım. Suyu fazla olsun ki pilava koymak için
diğer bi tarafta da pirinçe 1 tatlı kaşığı tuz koyup ıslatalım .Pirzolalar piştikten sonra suyunu bir kaba alıp eti tiftikleyelim tavaya az yağ koyup tiftiklediğimiz eti biraz kavurduktan sonra baharatları koyup az daha kavuralım etimiz hazır.
Gelelim pilavımıza havucu küçük küpler halinde keselim tavaya zeytinyağını alıp havucu kavuralım ,daha sonra pirinçi güzel yıkayalım ve süzelim havuçların üzerine ekleyelim. Tereyağını da ekleyip az daha kavuralım bezelyeyi de koyup karıştıralım üzerine tavuk suyunu ilave edip 1 tatlı kaşığı limon ve 1 çay kaşığı şeker koyup tuzuna bakalım .Kendinize göre ayarlayabilirsiniz ve pişmeye bırakalım suyunu çektikten sonra ince ince kıydığımız dereotunu ekleyelim. 1 kere karıştırıp üzerine temiz bez örtüp dinlenmeye bırakalım ,daha sonra bi kaseye elimizden koyup üzerine de dinlenen pilavdan koyup kaseyi ters çevirip servis tabağına alabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun deneyin pişman olmazsınız.