Havuçlu Brokoli Mezesi

Havuçlu Brokoli Mezesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük havuç
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase mısır
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 orta boy brokoli
• 1 tutam maydanoz
• 3 diş sarımsak
• 8-9 yemek kaşığı yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Havuçlu Brokoli Mezesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoli 5 dk haşlıyoruz (çok yumuşamasın biraz diri kalmalı)
2. Havucu rendeleyip tavada pişiriyoruz.
3. Bir kaba yoğurt, mayonez tuz ve ezilmiş sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.
4. İçine mısır ve minik doğranmış maydanoz ve kıyılmış cevizleri de ekleyip karıştırıyoruz.
5. Soğuyan brokoliyi minik şekilde doğruyoruz. (ben öncesinde küçük parçalara ayırıp haşladım)
6. Havuç ve brokoliyi de eklenip güzelce hepsi karıştırıyoruz.
7. Servis tabağına alıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve ceviz ile süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun 🎀🤗🥗🌱💚