Havuçlu Cevizli Atom Kek

Havuçlu Cevizli Atom Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt (yoksa süt)
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• 3 kaşık sarı kuru üzüm ( isteğe bağlı)
• 1 portakalın kabuk rendesi ( isteğe bağlı )
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Havuçlu Cevizli Atom Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için öncelikle yumurtalar şekerle köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, yoğurt eklenir.
3. Daha sonra vanilin eklenir ve un yavaş yavaş kek kıvamına gelene kadar eklenir.
4. Kek harcı kıvamını alınca havuç rendesi, ceviz, üzüm, tarçın ve portakal kabuğu rendesi eklenir.
5. En son kabartma tozu da eklenerek kaşıkla karıştırılır.
6. Kabartma tozunu en son ekleyip, kaşıkla alt üst yaparak havayı içinde bırakıp daha iyi kabarmasını sağlarsınız.
7. Kare büyük borcama tam olacaktır.
8. Ben küçük silikon kalıpları kullanmayı tercih ettim.
9. Kalıplar margarinle yağlanıp üstüne un serpildiğinde kolayca kek kalıbından çıkıyor.
10. 160 derece alt üst ayarında 25-30 dk pişirilir.

Afiyet olsun💙