Havuçlu Cevizli Atom Kek

Havuçlu Cevizli Atom Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı  sıvı yağ
• 1 orta boy havuç ( rendelenmiş)
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 su bardağı  un
• 1, 5 pk kabartma tozu
• 1 su bardağı  ceviz

Havuçlu Cevizli Atom Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpın.
2. Süt, sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın rendelenmiş havucu, cevizi ve tarçını ekleyip karıştırın.
3. Kek kalıbını yağlayıp susamla her tarafını bulayın ( un yerine susam kullanıyoruz).

Hamuru kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün kabarmaya başlayınca ısıyı 160 dereceye düşürün ortalama 35 – 40 dakikaya pişiyor.

1. Fırından almadan kürdan batırın kuru çıkıyorsa kek pişmiştir.