Havuçlu Cevizli Damla Çikolatalı Kış Keki

Havuçlu Cevizli Damla Çikolatalı Kış Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 adet küçük boy rendelenmiş havuç
• 2, 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rondoda iri çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Yarım su bardağından 2 parmak fazla sıvı yağ

Havuçlu Cevizli Damla Çikolatalı Kış Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtaları ve şekeri bir kapta mikserle köpük köpük ve beyaz oluncaya kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Un, kabartma tozu, vanilyayı da ekleyip tekrar çırpıyoruz.
3. Son olarak havuç ve cevizleri de ekleyip bir kaşıkla karıştırıyoruz.
4. Burada önemli olan havuçların suyunu çok iyi sıkmak. Mutlaka iyice sıkalım yoksa kek hamur gibi kalır.
5. Yağladığımız kek kalıbına kek harcını döküyoruz ve üzerine 1 çay bardağı kadar damla çikolatayı serpiştiriyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 50-55 dk pişiriyoruz. Özellikle ilk 30 dk fırının kapağını açmayın.
7. 40 dk civarı olunca kürdanla keki kontrol edebilirsiniz. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Afiyet olsun🧡