Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta ( büyükse 3 adet olsun)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı kuş üzümü ( 10 dk kadar suda bekletin ,yumuşasın)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı toz zencefil ( isteğe göre)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un ( kontrollü koyun)

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvı malzemeyi ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Havuç, üzüm, ceviz ekliyoruz karıştırıyoruz, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve unu da eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
4. Yağladığımız kek kalıbına döküyoruz
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk kadar kontrollü şekilde pişiriyoruz.
6. Çıkınca ilk sıcağı çıktığında üzerine pudra şekeri serpiyoruz, dilimleyip servis ediyoruz, 🥕🥕🥕😊👌🏻deneyeceklere afiyet olsun.