Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2. 5 su bardağı un
• 2 orta boy havuç
• 1 tatlı kaşığı  tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket  vanilya

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpın.
2. Sıvı yağı ve sütü ekle karıştır unu da ekleyip 2 dk kadar çırpın.
3. Rendelediğin havucu cevizi ve tarçını da ekleyip, kaşıkla karıştırın.
4. Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştır yağladığın kalıba dökelim.
5. 175° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dk kadar pişirin.
6. İlk 30 dk fırının kapağını açmazsan daha güzel kabarıyor.