Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane orta boy havuç
• 1 su bardağı minik doğranmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Göz kararı un
• 1 paket kabartma tozu

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlarımızı rendeyip bi kenara alalım.
2. Ardından cevizi doğrayalım.
3. Bu iki malzememizi hazır edince hamurumuzu hazırlamaya geçelim.
4. İlk önce oda ısısındaki yumurtalarımızı iyice köpürene kadar çırpalım.
5. Köpürünce şekeri ekleyip şekerle de krema kıvamına gelinceye dek çırpalım.
6. Kıvam alınca sıvı yağ süt yoğurt ve limon suyunu ekleyip bir tur daha karıştırıp bırakalım.
7. Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyelim karıştıralım.
8. En son ceviz havuç ve tarçını da ekleyip karıştırıp yağlanmış pişirme kabımıza alalım.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30- 35 dakika kadar pişirelim kekimiz hazır. deneyeceklerin ellerine sağlık, afiyet olsun. 💐💐