Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 adet havuç
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
• 1 yemek kaşığı tarçın

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. sonra havucun suyu iyice sıkılır.
2. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile iyice çırpılır.
3. Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
5. Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir.
6. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
7. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
8. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. 1 saat pişirilir.