Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı sıcak su
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 4 adet rendelenmiş havuç
• 5 adet kuru dilimlenmiş incir
• Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
• 1. 5 su bardağına yakın un

Üzeri İçin ;

• 1 paket sade krem şanti
• 1 su bardağı süt

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuç rendelenir kuru incir dilimlenir hazır bir şekilde kenara alınır.
2. Daha sonra kabımıza yumurta şeker alınır karışım bembeyaz olana kadar yüksek devirde çırpılır.
3. Daha sonra sıvı yağ ve sıcak su katılır karıştırılır daha sonra galeta unu kabartma vanilya un tarçın katılır karıştırılır mikseri kapatıp
4. Kuru incir ve rendelenmiş havuç katılıp silikon kaşık ile karıştırılır ve yağlanmış tepsiye dökülür.
5. Önceden ısıtılmış 180° fırında 40 dakika pişirilir pişen keki soğumaya bırakalım.
6. O arada krem şantimizi hazırlayıp dolaba alalım kekimiz soğuduktan sonra krem şantimizi kekimizin üzerine sürelim ve dinlenmeye bırakalım.
7. Dinlendikten sonra kekimiz servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.