Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 adet büyük boy rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bu güzel Pazar gününde mis gibi kokusuyla evimizin her tarafını saran, herkesin sabırsızlıkla pişmesini beklediği bu nefis kekimizin tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle.

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Ardından diğer malzemeleri de sırasıyla ilave ederek çırpmaya devam edelim.
3. Un, tarçın, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve pürüzsüz kek hamuru elde edene kadar karıştıralım.
4. En son rendelenmiş havuç ve cevizi de ilave edelim, karıştıralım.
5. Havucumuz çok suluysa suyunu biraz sıkıp ilave edelim hamurumuza yoksa kekimiz sulanır ve hamurumsu olur.
6. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 40-45 dk kadar pişirelim.
7. Kürdan batırarak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
8. Keki soğuduktan sonra kalıptan çıkartalım,soğumadan çıkartırsak parçalanabilir. Bu nefis keki siz de deneyin, sevdiklerinizi mutlu edin. Şimdiden afiyet olsun☺️🤗