Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağına yakın iri kıyılmış ceviz içi
• 2 çay kaşığı tarçın
• 2, 5 su bardağı un ( yaklaşık olarak )

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta 🥚 ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Ardından sıvı malzemeler eklenir.
3. İki su bardağı un da elenerek eklenir ve biraz mix edilir ve kabartma tozu, vanilya, karbonat, tarçın, ceviz ve havuç rendesi de eklenir karıştırılır.
4. Kek harcının kıvamına göre biraz daha un eklenip sadece malzemeler karışacak kadar çırpılır.
5. Kabartma tozu eklendikten sonra fazla karıştırmamaya özen gösterelim.
6. Unu her hamur işinde olduğu gibi kontrollü koymakta fayda var her bardağın gramı aynı olmuyor kendinize göre ayarlayın un ölçüsü yaklaşıktır fazla koyulduğunda kek sert olur.
7. Yağlanmış ve unlanmış kalıba kek harcımızı döküp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
8. Pişme aşamasında kürdan testi yapabiliriz yaklaşık 40-45 dakika da pişiyor.
9. Oldukça besleyici ve lezzetli bir kek deneyenlere afiyet olsun.