Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un (Yeteri kadar)
• 1 havuç (büyük boy yoksa 3 küçük boy)
• 1, 5 yemek kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ezilmiş ceviz

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker derin bir kapta çırpılır.
2. Sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ilave edilir ve biraz daha çırpılır.
3. Ceviz, havuç, tarçın eklenerek kaşık ile karıştırılır.
4. Kek kalıbını yağlayıp biraz un serpiştirilir.
5. Yaptığımız karışımı kaba dökelim.
6. Daha önceden 180 derecede ısıtılmış fırınımıza atabiliriz.40 dk pişirdikten sonra içine çekmesi beklenir fırının içindeyken yaklaşık yarım saat.
7. Daha sonra çıkartılıp hafif soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra kalıptan kolayca dağılmadan çıkarılır.

Afiyet olsun.