Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 su bardağı kadar parçalanmış ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 palet vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 büyük rendelenmiş havuç
• 1 paket kremşanti

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kalıbınızı yağlayıp buzdolabına alın.
2. Vanilya şeker ve yumurtayı kremamsı hale gelene kadar yüksek devirde çırpıyoruz.
3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip kendimiz 1 2 kez karıştırıyoruz.
4. Ceviz tarçın eklenir un ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz en düşük devirde karışmasına yetecek kadar çırpıyoruz.
5. Havuçları ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.
6. Harcı kabımıza döküp birkaç kez tezgaha vuruyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50 55 dk pişiriyoruz. 40 dakikadan önce kesinlikle kapağını açmayın.
8. Kek pişerken kremşantiyi hazırlıyoruz (isteyenler bu aşamada keki süt ile biraz ıslatabilirler)
9. Kek soğuduktan sonra üzerini kremşantiyi eşit oranda yayıyoruz.
10. Birkaç saat buzdolabında bekletirseniz çok daha güzel olacak. Afiyet olsun.