Havuçlu Cevizli Kek

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
• 2 adet havuç kabuğu soyulmuş rendelenmiş havuç
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• Aldığı kadar un kıvamına göre 1 buçuk su bardağı

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurta mikserle köpük köpük olana dek çırpılır.
2. İçine süt sıvı yağ un ve şekerli vanilin eklenir.
3. Çırpma işlemine devam edilir.
4. Daha sonra ceviz ve havuç kek harcına eklenip bu defa spatula ile karıştırılır.
5. Son olarak kabartma tozu eklenip karıştırılır.
6. Yağlanmış tepsiye veya kalıba boşaltılır.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35- 40 dakika pişirilir.