Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 4 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz
• 1 bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• Alabildiği kadar un

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce yumurta ve şeker çırpılır .Şeker eriyince yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş havuç ve ceviz ilave edilir .Çırpmaya devam edilir .Ardından bu karışıma kabartma tozu vanilya ve tarçın eklenir .Un yavaş yavaş eklenir .Boza kıvamını aldığı zaman yeterli olacaktır un miktarı yağlanmış kek kalıbına dökülür. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verilir .Ara sıra kürdan yardımıyla piştiğini kontrol edebiliriz.Kekimiz piştiği zaman arzuyla göre üstüne pudra şekeri serpebiliriz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.