Havuçlu Cevizli Sütsüz Kek

Havuçlu Cevizli Sütsüz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağından 1 parmak üstte sıvı yağ
• 2 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet büyük portakal( suyu ve rendelenmiş kabuğu) yarım su bardağı portakal suyu çıkacak
• 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• yarım tatlı kaşığı yenibahar
• 3 adet karanfil(tohumları toz haline gelecek)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 2- 2 buçuk su bardağı un(son yarım bardak kontrollü dökülmeli)

Üzeri için;

• Arzuya göre pudra şekeri

Havuçlu Cevizli Sütsüz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kokusu evinizi saran, tadı damağınızda kalan, yedikçe yedirten çok kolay mis kekimizin tarifine geçelim. 🎀😍
2. Şeker ve yumurtalarımızı  iyice mikserde çırpalım.
3. Portakalımızın kabuğunu rendeleyip, yarım su bardağı çıkacak şekilde suyunu sıkalım. Eğer portakalımız yarım su bardağı suyunu çıkarmadıysa tamamlamak için su ya da bir yarım portakal daha sıkıp ona göre ilave edelim.
4. Daha sonra yağımızı  rendelenmiş havucumuzu, karanfil ,yenibahar ,tarçını koyup çırpalım ve kontrollü şekilde unumuzu ilave edelim.
5. Son yarım  bardaktan önce vanilya, kabartma tozumuzu ve cevizimizi katıp karıştıralım.
6. Durumuna göre kalan unumuzu kontrollü dökelim kek kıvamına geldiğinde  yağlanmış ve unlanmış kalıbımıza harcımızı dökelim.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 40- 45 dakika pişirelim ,ilk sıcağı çıkınca servis tabağına  alıp üzerine pudra şekerimizi serpelim .
8. Afiyet olsun😊🙋