Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tane havuç
• Yarım su bardağı ceviz içi
• 2 ,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında ısınmıs yumurtalar şekerle mikser yardımıyla çırpılır (eğer hemen yapmanız gerekiyorsa oda sıcaklığında gelmesini bekleyemezseniz 1 kaşık sıcak suyla birlikte çırpın) iyice köpürdükten sonra sıvı malzemeler sırasıyla eklenir. Süt, yağ tekrar çırpılır. Daha sonra rendelenen havuç, tarçın ve ceviz kırıkları eklenir. Spatula yardımıyla karıştırılır. En son elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilip yağlanmış kek kalıbına dökülür. Ben baton kek kalıbı kullandım ama diğer kek kalıpları içinde bu ölçü uygundur. 175 derece fırında 45 dk pişirilir. Tabi kurdan testi yapmakta fayda var her fırın bir değil☺ afiyet olsun 😋