Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Minik Kalıplarda)

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Minik Kalıplarda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük havuç
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Tarçın
• Un (2. 5 bardak kullandım)

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Minik Kalıplarda) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Yumurta ve şekeri kaba alıp kabarana kadar çırpalım.
2. Şeker ve yumurta homojen bi şekilde karışmalı.
3. Sıvıyağ ve sütü ekleyelim tekrar çırpalım hepsi karışınca havucu cevizi tarçını ekleyelim(Ben yarım çay kaşığı kadar ekledim eşim hiç sevmediği için. ama tavsiyem silme 1 tatlı kaşığını kaldırdığıni düşünüyorum) karıştıralım.
4. Unu kabartma tozunu vanilyayı ekleyelim karıştıralım. Ben 2. 5 bardak un kullandım sizde yavas yavas ekleyerek hamurun kıvamına göre ayarlayın daha fazla yada daha az alabilir. Normal kek hamurundan bi tık daha katı oluyor.
5. Kalıpları margarinle heryerini yağlayalım un serpebilirsiniz garanti olsun isterseniz ama silikon kalıplarda yapışma sorunu yaşamadım ben. Kek harcımızdan kaşıklarla paylaştıralım. Tamamen doldurmayın kabarma payı bırakın.
6. 170 derecede ısınmış fırına sürün. Kontrollü bi şekilde kabarıp kızarana kadar pişirin.
7. ilk sıcağı çıkınca kalıplardan çıkarın. Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. afiyet olsun 😊😊