Havuçlu, Cevizli ve Tarçınlı Kek Tarifi

Malzemeler

Hamuru için:

• 3 Yumurta
• 3 Su Bardağı Un
• 1,5 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Havuç
• 1 Su Bardağı Ceviz
• 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu

Üzeri için:

• 2,5 Su Bardağı Süt
• 1 Paket Çikolata Sosu

Havuçlu, Cevizli ve Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Sıvı yağ ve süt de eklenip karıştırılmaya devam edilir.
3. Ardından un, tarçın, havuç ve ceviz sırasıyla karıştırılarak eklenir.
4. Son olarak vanilya ve kabartma tozu da eklenip çırpılmaya devam edilir.
5. Kek kalıbı güzelce yağlandıktan sonra hamur içine dökülür.
6. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilirsiniz.
7. Kek pişerken sosu hazırlayabilirsiniz. Sos için 2,5 su bardağı süt ve çikolata sosu bir tencereye dökülür.
8. Kaynayana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra 2 3 dakika daha pişirilip ocaktan alınır. (Sosu biraz koyu isteyenler sütü 1,5-2 su bardağı koyabilirler.)
9. Fırından çıkarttığımız kek servis tabağına ters çevrilerek alınır.
10. Hazırladığımız sos üzerine dökülür. (Ben sosu sıcak döktüm, isteğe bağlısoğuk da dökülebilir.)

Afiyet olsun :)