Havuçlu Dereotlu Şipşak Poğaça (Videolu)

Havuçlu Dereotlu Şipşak Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım demet dereotu
• 1 büyük boy havuç
• 5-6 su bardağı civarı un
• 1 paket kabartma tozu

Havuçlu Dereotlu Şipşak Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt sıvı yağ yumurtalar tuz şeker ve sirke çırpıcıyla karıştırılır.
2. İçerisine yarım demet ince doğranmış dereotu bir büyük boy rendelenmiş havuç ( çok büyük rendelememeye çalışın) eklenip karıştırılır yavaş yavaş un ve kabartma tozu eklenerek ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp elde açılıp arasına peynir koyup yuvarlayarak şekil verilir .
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı çörek otu susam serpilir.
5. 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika altı üstü kızarana kadar pişirilir fırından aldıktan sonra üzerine kuru bir bez örtüp beş dakika dinlendirip servis edebilirsiniz 👌 deneyince tarif defterinizde baş köşelerde yer vereceğiniz bir poğaça olacağına kefilim 😊