Havuçlu Elmalı Muffin ( Yumuşacık)

Havuçlu Elmalı Muffin ( Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• 2 adet havuç
• 1 adet elma

Havuçlu Elmalı Muffin ( Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar😊 Yumuşacık ve çok lezzetli bir muffin tarifim var bugün. İçerisindeki elma ve havuç yumuşak bir dokuda olmasını sağlıyor. Birde tarçın ilave edilince mis kokulu mufinleriniz oluyor 🍎👌👌😊

1. Önce yumurta ve şeker mikserle en az 6-7 dakika krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Sıvılar ilave edilip biraz daha çırpılır.
3. Kuru malzemeler elenip ilave edildikten sonra kısa bir süre daha çırpılır.
4. Elma ve havuçlar rendenin ince gözünde rendelenip suları sıkılır.
5. Kek harcına ilave edilip kaşık veya spatulayla harcın her tarafına iyice dağılana kadar karıştırılır.
6. Muffin kalıpları ister yağlanarak, ister benim yaptığım şekilde mufin kağıdı konularak hazırlanır. Harç kaşıkla fazla doldurmadan kalıba doldurulur.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan kontrolü yapılarak pişirilir. Benim keklerim ortalama 10-12 dakika kadar bir sürede pişti.
8. Mufin kalıplarında kekler çabuk piştiği için başından ayrılmamanızı tavsiye ederim. Bu ölçülerle tam 25 tane mufin elde ettim.
9. Mufinler soğuduktan sonra üzerine arzuya göre pudra şekeri veya çikolata sosu dökülerek servis edilir. Mis kokulu yumuşacık ve çok lezzetli mufinler hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet şeker olsun ☕️👌😊