Havuçlu Et Yemeği

Havuçlu Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr az yağlı dana kuşbaşı
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 2 diş sarımsak
• 2 tane sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Bir fiske tuz ve karabiber
• 1 su bardağı karnar su

Havuçlu Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce soğanlarımızı havucumuzu biberlerimizi ve sarımsaklarımızı küp küp doğruyoruz, daha sonra düdüklü tenceremize sıvı yağı ekliyoruz, yağımız ısınınca kuş başı etlerimizi ekliyoruz. 7- 8 dk kavuruyoruz ve sebzelerimizi ekliyoruz ve 5 dk kadar daha kavurup salçamızı ekliyoruz, biraz daha karıştırıp sıcak suyumuzu ekleyip ,tuz, karabiber seversek pul biber ekleyip düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp ocağımızın altını iyice kısıp 45 dk pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet bal şeker olsun. .