Havuçlu Etimek Salatası

Malzemeler

• 1,5 paket etimek
• 1,5 kg yoğurt
• 3-4 adet salatalık
• 1 paket knor salata sosu (tatlı kırmızı biberli ve maydanozlu)
• 1 küçük kase dolusu mayonez
• 3-4 adet havuç
• Tuz, karabiber

Havuçlu Etimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle salatalıklarımızı rendeleyip yoğurdumuzla karıştıralım. Knor salata sosu ve mayonezimizi de ekleyelim. Etimekleri borcama 1 kat dizelim.Üzerlerine yoğurtlu karışımdan sürelim ve 1 kat daha etimek dizelim, tekrardan yoğurtlu karışımdan sürelim.Bu karışımdan 1 kase kadar servis öncesi kullanmak için ayıralım çünkü etimek yoğurdu çekiyor. Bir gece dolapta bekletelim. Ertesi gün servisten önce ayırdığımız yoğurtlu karışımı tekrar üzerine sürüp, ayrı bir tarafta havuçlarımızı rendeleyelim ve hafif yağda tuz ile karabiber eşliğinde soteleyip ılıyınca en üste serpiştirelim. Dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.