Havuçlu Hindistan Cevizli Kek

Havuçlu Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 iri rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Yarım su bardağı yağ
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
• 1 limon kabuğu rendesi

Havuçlu Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar bu kek bir harika

1. 2 yumurtayı, 1 su bardağı şeker ile çırpıyoruz köpük köpük olsun ki benim gibi yumurta kokusunu sevmeyenler için yumurta kokusu gitsin.
2. Sonrasında sütü ve yağı ilave edelim.
3. Ardından vanilya, kabartma tozunu ekleyelim.
4. 2 su bardağı da unumuzu ekleyip mikserle bir güzel çırpalım.
5. Bir su bardağı ceviz içini de katalım,ardından Hindistan cevizin, limonumuzun kabuğunu da rendeleyip içine ekleyip karıştıralım.
6. Karışım homojen olsun en son rendelenmiş havuçlarımızı da ekliyor bir güzel karıştırıyoruz.
7. Ardından tereyağı ile ya da sıvı yağ ile yağladığımız kek kabına bu karışımı döküyoruz.
8. 160 derecede kek yapımına başlamadan ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz.
   Çok güzel kış kekimiz hazır afiyet olsun değerli arkadaşlar.