Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 adet havuç (orta boyutta)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 yemek kaşığı tarçın

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlu cevizli kek için öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Suyunu iyice sıkın.
2. Harcı için kabınızda yumurta ve şekeri mikser ile en az 7 dakika iyice çırpın.
3. Süt ve sıvı yağı eklenerek karıştırın.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek ekleyin. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
5. Malzemeleri karıştırın içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edin.
6. Spatula ile son kez karıştırın.
7. Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır.
8. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
9. İlk yarım saat fırının kapağını açmayınız ki kekiniz daha güzel kabarsın. :).
10. Fırından aldığımız keki kalıptan daha kolay çıksın diye soğumaya bırakıyoruz.
11. Soğuyan keki kalıptan rahatça çıkartalım. Deneyecek olanlara afiyet olsun 🥕🥰🍰😍🤗.