Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 300 gr toz şeker
• 240 ml sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 220 gr un
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çimdik tuz
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 300 gr rendelenmiş havuç
• 120 gr ceviz

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekerleri çırpın. Yağı ve vanilyayı ekleyin. Ayrı bir yere un, kabartma tozu, tuz ve tarçını eleyip karışımın içine öyle koyup çırpın. Havuç ve cevizleri de karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.

Ben resimlerdeki gibi 2 sunum yaptım. Küçük kek kalıpların da 20 dakika da pişiyor. Diğer büyük kalıpta ise 35 dk pişme süresi var. Fırına göre değişkenlik gösterebilir. Piştikten sonra şeker hamuru ile süsleyerek servis yaptım.

Afiyet olsun.