Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 adet havuç
• 3 su bardağı un
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Kabartma tozu
• Vanilya

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce havuçları rendeleyin ve başka bir kapta yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar iyice çırpın.
Süt ve sıvı yağ ekleyerek karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyin. Kıvamına göre un miktarını ayarlayın.
Malzemeler bir kez daha karıştırılıp içerisine havuç, ve tarçın ilave edilin kaşıkla son kez karıştırın.
Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alın.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin afiyet olsun. Üzerini meyvelerle süslemeler yapabilirsiniz ben narla süsledim.