Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 su bardağı un
• 4 adet havuç (küçük boyutta)
• 1 su bardağı kırılmış ceviz(dilerseniz fındıkta ekleyebilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçlarımızı yıkayıp, soyup rendeliyoruz.
2. Derin bir kapta şeker ve yumurtalarımızı mikser yardımıyla iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Sırasıyla kalan bütün malzemelerimizi ekliyoruz.
4. Sıvıyağ ve şekerimizi ekliyoruz.
5. Havuç rendesi ve ceviz içini ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
6. Kabartma tozu vanilya ve tarçını da ilave ediyoruz.
7. En son unumuzu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
8. Hafif akışkan bir kıvam elde ediyoruz.
9. Kek kalıbımızı güzelce yağlıyoruz ve karışımı kalıba boşaltıyoruz.
10. 170 derece önceden ısıtılmış fırına kekimizi atıyoruz.
11. Fırınımızın ağzını ilk 20 dakika açmayalım ki kekimiz güzelce kabarsın 💪🏻 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
    Not:ceviz içiniz yoksa eğer fındık ve kuru üzümde koyabilirsiniz.