Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı ince tarafından rendelenmiş havuç
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2’5 su bardağı un elenmiş

Üzeri için:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1’5 yemek kaşığı mısır nişastası
• Çekilmiş toz yeşil fıstık

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

İnsanlar görecek diye ameli terketmek riyâdır. İnsanlar görsün diye amel etmek ise şirktir. İhlâs’a sarıl ki ikisinden de kurtulasın. [Fudayl bin İyaz (r. a. )]
⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘ Mutlu sabahlar dostlar 💕 miss gibi havuçlu kek yaptım 👌

1. Toz şeker ve yumurta 4-5 dakika mikserle çırpılır.
2. Ardından süt, zeytinyağı vanilya ilave edilip çırpılır.
3. Daha sonra havuç eklenip çırpmaya devam edilir.
4. En son elenmiş un ve kabartma tozu eklenir çırpılır.
5. Kalıbımızı yağlayıp kek hamurumuzu aktarın.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
7. Piştikten sonra sos tenceresine süt, şeker, mısır nişastasını karıştırarak pişirelim.
8. Keklerimizi kalıplardan çıkarıp kabarmış taraflarını birazını bıçakla kesip ters çevirelim.
9. Muhallebimizden 1 tatlı kaşığı kadar keklerimizin üzerine paylaştırın. Yeşil fıstık serpelim.