Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı esmer şeker
• 1 su bardağı beyaz şeker 125 ml süt
• 1 bardaktan iki parmak eksik sıvı yağ 3 adet havuç
• 1 avuç sarı üzüm
• 3 avuç ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN;

• Yarın bardak süte iki çorba kaşığı pudra şekerini katıştır kek fırından çıkar çıkmaz üstüne dökün

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyorsun.
2. Sütü ve ayçiçek yağını da ekleyip çırpıyorsun.
3. İçine sırayla cevizleri, rendelenmiş havuçları, sıcak suda 5 dak. bekletilmiş üzümleri atıyorsun ve çırpıyorsun.
4. Unu eleyerek içine ekliyorsun ve baharatları, vanilya, kabartma tozunu da koyuyorsun tahta kaşıkla katıştırıp yağlanmış kalıba döküyorsun.
5. Önceden alt-üst rezidans 180 derecede ısıtılmış fırına atıyorsun ve 1 saat kalıyor.
   Şifa olsun 🙏