Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet havuç
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
• 1 yemek kaşığı silme tarçın

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlar yıkanır.Kabukları ayıklanır ve rendelenir suyu sıkılır.
2. Derin bir kapa yumurta şeker mikserle çırpılır iyice çırpıp köpük olana kadar iyice çırpılır.
3. Süt ve sıvı yağ ,un ,kabartma tozu ,vanilya kıvamına gelenekse ad çırpılır. Göz kararı un konulur havuç ve ceviz tarçın ilave edilir.
4. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
5. Kek kalıbı yeren yağ ile her tarafı yağlanır kek harçımız konulur.
6. 160 derecede önce den ısıtılmış fırında pişirilir.
7. Üstüne karamel sosu ve çıkıp da sosu süsleyelim afiyet olsun