Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy havuç
• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derince bir kapta havuçlar rendelenir üzerine toz şeker eklenip karıştırılır.
2. Yumurtalar katılıp çırpıcıda köpük köpük olana dek çırpılır.
3. Bu arada kuru malzemeler ayrı bir kapta hazırlanır.
4. Köpüklü karışıma yoğurt ve sıvı yağ eklenir, biraz daha karıştırılır.
5. Son olarak un vanilya kabartma tozlu olan kuru karışım eklenir, karıştırılır.
6. Yağlanan kek kalıbına dökülür.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
8. Havuçlu keke en yakışan tarçın fakat benim oğlum sevmediğinden kullanmadım 😊
   İsteğe bağlı havuçlar arttırılabilir.
   Kuru üzüm ve ceviz ilavesi ile daha güzel oluyor 😉