Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 adet rendelenmiş havuç
• 1 adet rendelenmiş limon
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı dövülmüş fındık veya ceviz

Muhallebisi için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı un
• 1 litre süt

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Geriye kalan malzemeleri sırasıyla koyuyoruz.
2. En son fındık veya ceviz koyup yağlanmış tepsiye döküyoruz.
3. Fırında 170 derece yaklaşık 25-30 dk üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
4. Kekimizi fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Muhallebimizi yapmaya başlıyoruz.Malzemelerimizi aynı şekilde sırasıyla koyuyoruz.
6. Kaynayan muhallebimizi kekimizin üzerine koyuyoruz.
7. Soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi döküp servis ediyoruz.AFİYET OLSUN.