Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce havuçlarımızı yıkayıp soyuyoruz ve küçük tarafından rendeliyoruz.
2. Cevizlerin kabuklarını kırıp elimizde ufaladık, malzemelerimizin hepsini oda sıcaklığında bulunduruyoruz.
3. Karıştırma kabına yumurta şekeri alıp köpürüne kadar çırpıyoruz.
4. Sıvı yağ ve sütü ekleyip yeniden karıştırıyoruz, üzerine kabartma tozu ve vanilya unu da ekliyoruz.
5. Bir kere daha karıştırıp havuç ve cevizi tarçını tahta kaşıkla son kez karıştırıyoruz kek kalıbımıza.
6. Sıvı yağ yağla yağlayıp ince bir tabaka olacak şeklinde un serpiyoruz, önceden ısıtılmış fırında 170 derecede ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
7. İyi pişip pişmediğini anlamak için kürdanla batıyoruz servis ediyoruz afiyet olsun 😋🥰♥️🌷💐.