Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• Birer paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 tane limonun rendelenmiş kabuğu
• Arzuya göre ceviz içi ve tarçın

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpın. Sonra sırasıyla diğer malzemeleri ilave edin. En son havuç ve cevizi ekleyip yağlanmış yuvarlak borcama dökün. 180 derecede ısıtılmış fırına verin. İlk 20 dk fırının kapağını açmayın yoksa kabarmaz. Daha sonra kürdanla piştiğini test edin. Üzerini ister pudra şekeriyle ister vanilyalı pudingle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.