Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sut
• 1 su bardağından bir parmak eksik margarin yağ eritilecek
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağından bir parmak eksik mısır unu
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı dolu karbonat
• 2 adet orta boy havuç rendelenmiş
• 1 su bardağı ceviz
• 2 tatlı kaşığı tarcın

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce margarinimizi eritiyoruz.
2. Ardından yumurta ve şekerimizi 2-3 dakika çırpıyoruz .
3. Çırptığımız yumurta ve şekerimize sütümüzü yağımızı ekleyip bir iki dakika çırpıp unumuzu karbonat ve kabartma tozumuzu  ekleyip 1-2 dakika yine çırpıyoruz.
4. Ardından rendelediğimiz havucumuzu dövdüğümüz cevizimizi ve tarçınımızı ekleyip bir tür karıştırıp yağladığımız kalıbımıza döküyoruz.
5. Isınan fırınımıza veriyoruz fırınınızın ısısına göre ayarlayın ilk on dakika kapağı açmayın daha sonra kürdanla deneyebilirsiniz.
6. Kürdanı batırın temiz çıkarsa pişmiştir.
7. Çıkarınca kek kalıbımızdan üzerini örtün ki yumuşak kalsın.

Yapanlara afiyet olsun😃.