Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı havuç rendesi
• 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sırayla şeker, yağ, süt, havuç, ceviz, tarçın, un, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Kabartma tozunun üzerine 3 damla limon sıkıp spatula yardımı ile karıştırıyoruz.
2. Burada dikkat etmemiz gereken husus fazla karıştırıp karışımı söndürmemek. Sonra kek kalıbını yağlayıp karışımı dökün.
3. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. Yaklaşık 25 dakika fırını hiç açmadan pişiriyoruz. 25 dakika sonra kürdan kontrolünü yapıp soğutuyoruz.

Afiyet olsun :)