Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı havuç
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• Yarım su bardağı süt

Kreması:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı cevizi bilendırdan geçiriyoruz. Havucu muzu rendeliyoruz bir su bardağı olacak şekilde.
2. 3 yumurtamızı çırpıyoruz. Sırasıyla şekerimizi sıvı yağımızı tarçınımızı cevizimizi rendelenmiş havucu muzu karıştırıyoruz en sona bir su bardağı unu muzu ve.
3. Kabartma tozu muzu ekliyoruz güzelce hepsini karıştırdıktan sonra yalanmış tart kalıbımıza döküyoruz 160° derece de 40 dakika kapağını hiç açmadan pişiriyoruz☺️.
4. Kreması için üç su bardağı sütümüzü unumuzu nişastamızı şekerimizi karıştırıp ocağın altını yakıyoruz .
5. Kaynadıktan sonra bir yemek kaşığı tereyağı ve bir paket vanilyamızı ekliyoruz .
6. 10 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz 10- 15 dakika ara ara karıştırıyoruz ki üzeri kabuk tutmasın.
7. Tart kalıbında pişen kekimizi soğuduktan sonra ters çeviriyoruz yaptığımız kremayı ortasına döküyoruz ve hindistan cevizi ile süslüyoruz. Afiyet olsun 😋.