Havuçlu Kek

Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı +2 y.kaşığı toz şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 2 su bardağı + 1 su bardağından 1 parmak eksik un (yaklaşık 3 su bardağı )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç (3 adet havuç )

Üzeri için:

• Dilerseniz pudra şekeri

Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. İçerisine sıvı yağ ve sütü de ilave edip çırpma işlemine devam edelim.
3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek çırpma kabına ilave edelim.
4. Tarçını da ekleyip hafif bir çırpma işlemi yapalım. (malzemeler karışana kadar fazla abartmayın 1 dk civarı kadar çırpsanız yeterli)
5. En son iri kıyılmış ceviz içi ve havuçları ilave edip bir spatula yardımı ile karıştıralım.
6. Yağlanmış fırın kabına kek harcını boşaltıp önceden ısıtılmış 180°c fırında 40 – 45 dk pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.

🥕fotolarınızı bekliyorum🥕.