Havuçlu Kek ( Sütsüz )

Havuçlu Kek ( Sütsüz ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı rendelenmiş havuç
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket kabartma tozu
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker

Havuçlu Kek ( Sütsüz ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları rendeliyoruz ( ben orta boy havuçlardan 5-6 tane rendeledim).
2. Yumurta ile şekeri karıştırma kabına alıyoruz. Köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Üzerine sıvı yağı koyup 1 dk kadar tekrar çırpıyoruz.
4. Üzerine kabartma tozu, karbonat ve tarçını koyup karıştırıyoruz üzerine unu ekliyoruz.
5. Üzerine rendelenmiş havuçlarımızı ekleyip karıştırıyoruz.
6. Margarin ile yağlanmış fırın tepsisine döküyoruz ve 180° de önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk kontrolü olarak pişiriyoruz.
7. Fırından çıktıktan sonra 5 dk dinlendiriyoruz ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimliyoruz.
   NOT: İçine isteğe bağlı ceviz kırıkları da koyabilirsiniz.
   AFİYET OLSUN 🌸